Etkinliği Paylaş
Ayurvedik beslenme, sadece tüketilen gıdalara odaklanma eğiliminde olan bir “diyet” değildir. Hayvansal gıdalardan uzak durmak hiç değildir. Bunun yerine, Ayurveda, sağlık durumunu en iyi şekilde desteklemek amacıyla, yalnızca ne yediğimizi değil, aynı zamanda kendi ruh halimiz de dahil olmak üzere, ne zaman ve nasıl yediğimizi kapsayan çok daha geniş bir yaklaşım sunar.
Kendi enerjimiz ve zihin durumumuz, yemek yediğimiz saatler, yaşam tarzımız, besin düzenimiz ve ona nasıl yaklaştığımız, bütün bu bilgileri dikkate almak, Ayurvedik beslenmeyi, bütünsel bir şekilde sağlıklı kılar. Ayurvedik bir beslenme uygularken, yemek için her oturduğumuzda kalbimizi ve varlığımızı o AN’a getirmemiz istenir. Bir ritüeldir beslenmek.
Bu atölyede yemek yeme eylemini, kalorileri saymanın ve gıdaları ayrıştırmanın ötesinde bir yerde olduğunu deneyimleyecek, sadece mideyi doldurmak için, ya da televizyon karşısında, veya sohbet halinde, zihnimiz başka yerlerde yemenin mekanik bir eylem olduğunu, doğamızın bunun ötesinde bir yerde denge bulduğunu göreceksiniz.
Bu bütünsel yaklaşımı anlamak için, sindirim ateşinin (agni) rolünü de inceleyeceğimiz, Ayurveda'nın bazı temel kavramlarını ele alacağımız bu atölyede toplamda 2 gün 6 saatte işleyeceğimiz konular:
➔ Ayurveda nedir?
➔ 5 Element teorisi
➔ Doshalar ve gunalar
➔ Ayurvedik beden tipleri
➔ Sindirim sistemi ve Ayurvedik beslenme İlkeleri
➔ 6 Tat ve doshalar
➔ Ayurvedik beslenme tarifleri
➔ Ayurvedik günlük rutinler
➔ 10 - 16 Ekim Ayurvedik Sonbahar Detoksu (opsiyonel)
Bu atölye, yaklaşan kış sezonu öncesi, Ayurveda'yı hayatınıza entegre etmek, genel sağlık durumunuza ve bakış açınıza yeni bir perspektif katmak isteyen herkese uygundur.
Atölye günleri ve saatleri: 4 ve 5 Ekim tarihlerinde 10.00 - 13.00 saatleri arasındadır. Etkinlik Zoom online üzerinden gerçekleşecek olup, atölyenin kayıtları 1 hafta boyunca izlenebilir halde katılımcılarla paylaşılacaktır.
